Uma das primeiras coisas que percebi ao chegar aqui nos EUA foi que, a Coca-cola daqui não tem o mesmo gosto da Coca-cola do Brasil. Minha esposa já havia me dito isso antes, mas fiz pouco caso e não acreditei e agora pude comprovar que é verdade!
Mas por quê diabos, a Coca-cola é diferente ? Não é a mesma fórmula ? Não deveria ser o mesmo ? Por quê ?
Bom, tive que recorrer ao velho e bom Wikipedia (In Wikipedia We Trust) para descobrir. Eis aqui a solução:
“Since 1985 in the U.S., Coke has been made with high fructose corn syrup, instead of sugar glucose or fructose, to reduce costs.”
O que isso quer dizer ? Quer dizer que desde 1985 a Coca nos EUA é fabricada com Xarope Doce de Milho e não mais açúcar para reduzir custos.
Tá explicado o gosto diferente! Por causa do açúcar!
E para quem vier para cá, muitos dos produtos daqui são adoçados com o Xarope de Milho.
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Sabe o que eu achei do sabor? Que tinha um gosto de canela muito forte…Mas não era ruim não…Ainda existe aquela coca horrível de Vanilla?
Você já experimentou Ginger Ale? Eu sou de Curitiba e aqui temos uma bebida chamada gasosa de gengibirra, feita de gengibre. É uma refrigerante muito gostoso e o Ginger Ale é uma versão muito mais suave que o daqui mas também bem gostosa.
Abraços,